霸王茶姬赴美上市,新茶饮“东方星巴克”能走多远?
霸王茶姬赴美上市,新茶饮“东方星巴克”能走多远?
霸王茶姬赴美上市,新茶饮“东方星巴克”能走多远?
□姚季吴(云南(yúnnán)师范大学)
近日,我国知名茶饮品牌霸王茶姬(chájī)在美国纳斯达克(nàsīdákè)上市,成为中国新茶饮赴美第一股。鲜为人知的(de)(de)是,茶饮界“一姐”霸王茶姬的起源是在云南昆明。从昆明五一路做起来第一家店,到如今全球6000多家门店,再到现在成功登陆纳斯达克,品牌创始人更是(gèngshì)将霸王茶姬描述为“东方星巴克(xīngbākè)”,市值逼近60亿元。但是,在光鲜(guāngxiān)背后,“东方星巴克”仍面临着诸多问题:国内市场的激烈内卷;海外市场扩张的供应链难题;以及是否真正对标星巴克的品牌文化壁垒(bìlěi)。作为消费者和关注者,我不禁要问:霸王茶姬的”东方星巴克“梦究竟是一次虚幻的华尔街之旅(zhīlǚ),还是可持续的商业未来?
2017年,创始人张俊杰在(zài)昆明(kūnmíng)五一路开设了第一家门店,借助(jièzhù)国风文化塑造的(de)品牌调性以及“原叶鲜奶茶”的差异化和明星单品“伯牙绝弦”(累计销量超6亿杯)迅速出圈。之后并飞速开设加盟店,从2017年到2024年,共开设分店6640家,仅仅八年时(shí)间就超越了许多老牌茶饮品牌。首先,加盟店飞速的扩张(kuòzhāng)带来的不单是(bùdānshì)品牌的知名度——在霸王茶姬飞速扩张时,不少加盟商普遍反映:由于店面过于密集,单体店面盈利能力下降。在2024年,华东地区的加盟商甚至表示要18个月才能做到回本(běn)。
再者,创始人声称对标星巴克,文化叙事能否撑起野心?霸王茶姬创始人张俊杰多次强调要打造“东方星巴克”,不仅在(zài)门店设计上借鉴星巴克的(de)“第三空间(kōngjiān)”理念,并且尝试构建类似星巴克的茶饮社交(shèjiāo)场景。然而星巴克的护城河不仅仅(bùjǐnjǐn)是咖啡,更是其全球化的品牌文化和用户忠诚度。相比之下,霸王茶姬的“国风化叙事”能否被国际市场接受仍是未知数。况且霸王茶姬目前的海外(hǎiwài)布局(bùjú)仍主要(zhǔyào)集中于东南亚,而欧美市场尚未落地。星巴克在中国花了(le)20年才建立起大众对它的高端品牌认知,霸王茶姬想要复制这一做法,不仅要解决东西方口味差异,还要面临供应链和运营成本的考验。
最后,国内茶饮(yǐn)市场现今已步入(bùrù)了疯狂内卷的时代,起初霸王茶姬以“原叶鲜牛奶”的差异化起家。现在,瑞幸、古茗、蜜雪冰城等品牌纷纷推出类似产品,甚至打起价格战。此外,还有许多的新兴茶饮品牌雨后春笋般涌现(yǒngxiàn),进一步(jìnyíbù)压缩市场空间。
霸王茶姬的(de)赴美上市无疑是(shì)一次(yīcì)中国茶饮行业(hángyè)里程碑式的行动(xíngdòng),但是真正的考验才刚刚开始。一方面,霸王茶姬需要平衡规模与盈利的关系,避免开店越多盈利越差的现象。另一方面,霸王茶姬必须找到自己独特的品牌文化(wénhuà),坚持品牌文化自信,不能一味模仿星巴克。最后面对国内市场的疯狂内卷,霸王茶姬必须站稳脚跟,推出自己的风格,总是依赖爆款单品并非长久之路。
总之,作为年轻消费者,我们固然希望中(zhōng)国品牌走向世界(zǒuxiàngshìjiè),但也希望霸王茶姬在华尔街的资本浪潮中保持清醒。毕竟,如果真的想要把霸王茶姬做成“东方星巴克”,品牌方关注的不能只是市值(shìzhí)60亿的这串数字,更是全球消费者对(duì)霸王茶姬的认可。
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