浙式端午，一幅多彩民俗风情图

潮新闻 记者 杨世丹 通讯员 叶晓龙 共享联盟·龙泉 周彩萍 胡春麟 记者 邬敏 县委报道组(zǔ) 汪峰立 通讯员 叶高成(gāochéng) 柯梦莹(kēmèngyíng) 这个端午假期，浙江各地举办丰富多彩的活动(huódòng)，从激烈的龙舟竞渡到种类多样的地方美食，从传统(chuántǒng)的祈福仪式到趣味十足的民俗体验，以多种形式纪念传承这一中华民族重要节日。这一刻，一幅多彩的民俗风情(mínsúfēngqíng)图在之江(zhījiāng)大地铺展开来。 5月31日上午，龙泉宝剑小镇广场，第三届端午正阳铸剑活动拉开帷幕。百余名(bǎiyúmíng)非物质(wùzhì)文化遗产(wénhuàyíchǎn)代表性传承人、工艺美术大师及铸剑师身着传统服饰，列队进场。击鼓鸣号、敬香祈福、朗读颂文(sòngwén)、取火接阳、圣火旺炉……随着古老的铸剑仪式展开，东晋葛洪《抱朴子》中(zhōng)记载的“端午正阳铸剑”场景被完美重现。 龙泉锻剑技艺展演现场。 通讯员 胡春麟(húchūnlín) 摄 “取火接阳、圣火旺炉是仪式的(de)核心(héxīn)，象征正气与匠心的传承。”龙泉宝剑锻制技艺国家级代表性传承人陈阿金手持火炬，神情肃穆地向观众讲解。他缓缓走向剑炉，将取自端午正午时分(shífēn)的圣火引燃(yǐnrán)炉膛，火焰腾起(téngqǐ)的瞬间，现场爆发出阵阵惊叹。来自杭州的游客王亦激动地说：“太震撼了，太有仪式感了，我(wǒ)脑子里想着的就是‘十年磨一剑’这句话，能看到这样的传统文化仪式，真是不虚此行。” 据悉，龙泉(lóngquán)宝剑可分为28道工序，其中最能体现龙泉铸剑技艺特点的(de)便是剑刃锻打，来回锻打3万多层，经过千锤百炼，淬火去余，这就是一把剑胚升华到神兵利器的过程。仪式(yíshì)结束后，百名铸剑师(zhùjiànshī)走上各自的铸剑台，同步展演炼、锻、磨、装等锻剑技艺。 来自山东的游客初勇特意带着(zhe)孩子前来参观，他说：“我希望孩子亲身感受传统文化的魅力，对(duì)我们优秀传统文化有更深刻(shēnkè)、更具体的认识。” 活动现场还设置了(le)装配区(qū)、宝剑游戏体验区等，游客们可以亲身体验锻剑的细节，感受非遗技艺的魅力。 当中药材“牵手”粽叶糯米，传统的粽子(zòngzi)有了新奇的口味。5月30日，缙云县丰瑞食品有限公司(yǒuxiàngōngsī)的包粽车间粽香弥漫。数十名工人忙着包制药膳粽，手指翻飞间，青翠的粽叶被拗成漏斗状，填入拌有中药的糯米和各式馅料，再用棉线(miánxiàn)捆扎成型(chéngxíng)，巧手一收一拢之间，一个个(yígègè)紧实精致的粽子便成型了。经新鲜(xīnxiān)蒸制、冷却包装后，这些粽子搭乘冷链物流发往金华、杭州、上海等城市。 缙云(jìnyún)药膳粽。 通讯员 吕侃赛 摄 “这段时间订单忙不过来，药膳(yàoshàn)粽日均发货量超1万个。”公司负责人(fùzérén)吕侃赛说。 吕侃赛介绍，这(zhè)款粽子在传承传统工艺的基础(jīchǔ)上融入新意，通过结合现代养生(yǎngshēng)理念，将当归、黄芪等中药材研磨成粉，按特定比例拌入糯米中，中药与糯米通过合理的组方配比，采用现代干蒸技术(jìshù)制作，得以散发出独特的香气。 口味和制法的(de)“双重(shuāngchóng)创新”，让缙云药膳粽“圈粉”越来越(yuèláiyuè)多年轻消费者。今年以来，缙云药膳粽销量已达55万余只，营业额突破350万元。 6月3日(rì)，浙江日报4版刊发